炎陵大院雪莲果畅销上海郑州

12月13日，在炎陵县大院农场的雪莲果收购点，农场职工兴高采烈地忙着对刚挖取的雪莲果进行分级、套袋和装箱。至县城后，产品将以每箱（5公斤装）128元的价格，快递给上海、郑州、长沙等地的订户。

雪莲果，又称菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。近年通过多种途径进入我国，目前在云南、湖南、四川等地有零星种植，但面积不大。

2005年，大院农场职工吴芳辉无意中得到雪莲果的3个种球，他随手将其种于屋后的菜土中，其中一个种球长出了幼苗。此后，经亲朋好友多年相互传播和繁育，种植面积逐年增加。今年，该农场290户职工，几乎家家户户都有种植，总面积近400亩，最多的一户有20多亩。从多年经验看，其单产可观——亩产在1200公斤以上。

雪莲果一般在10月初开挖。为解决产品销售问题，大院农场成立了产业发展有限责任公司，按保护价收购产品，再统一包装和销售。11月22日，该公司在县电商产业园召开产品推介会，打开了销路。此后订单逐渐增多。现已销售雪莲果1.5万公斤，其中网售0.5万公斤。

12月11日，记者在炎陵县城品尝了两小块雪莲果，觉得其水分很足，嚼起来既甜又脆。资料显示，雪莲果的果寡糖含量是其干物质的60%-70%，是所有植物中最高的；而果寡糖具有降火清毒、调理肠胃等功效。

大院农场位于酃峰脚下，平均海拔1350米，日照时间长，相对湿度高，土壤疏松肥沃，生产的雪莲果无公害、品质佳、味道好，场部将引导职工扩大种植，以调整高山农业结构，增加职工增收门路。《株洲日报》12月17日头版配图新闻（记者 钟联明 通讯员 刘洪文）